R02日曜朝市出荷組合研修会を開催しました

　令和2年11月16日(月) 株式会社 横江ファーム(草津市北山田町2254-4 )において、組合員等16名が参加し、 令和2年度日曜朝市出荷組合研修会を開催しました。 

　今年度の研修会は、株式会社横江ファーム様に迎え入れていただき、事務所近くの水菜栽培ハウス・小松菜栽培圃場において、横江傳造会長（先代社長）にご指導いただきました。
　横江ファーム様は、滋賀県でもナンバーワンといえる農業環境を誇る草津市北山田に位置し、関西の水がめ琵琶湖がひかえ、地区に行き渡った優れた灌漑、潅水設備を用いて、小松菜・水菜・はくさい菜（山東白菜）・ほうれん草・おくら・人参を中心に野菜やメロン等を生産されています。平成23年には株式会社化され、「消費者が求める野菜を作る」気持ちを大前提に「野菜の価値創造」「発言、発信力のある農業」をテーマに掲げ、平成30年6月に食の安全・環境保全・労働安全を目的とした国際認証グローバルGAPを取得されました。「野菜」を対象とした認定は滋賀県初、第1号です。また、認証取得の一助として導入されたパナソニックのICT技術「栽培ナビ」も大いに活用されています。
　朝市組合員と比べると栽培規模は何百倍の差はありますが、「消費者が求める野菜作り」の思いは同じであり、組合員皆さんの色々な質問に対しても助言いただきました。
　お邪魔いたしました時にも小松菜の出荷作業がおこなわれており、大変お忙しい中にもかかわらず、会長様はじめ社長様には長時間ご対応いただき、誠にありがとうございました。

　帰路の途中に、ラ コリーナ近江八幡（近江八幡市北之庄町615-1）に立ち寄り、予定通り17時に湖北農業会館に帰着しました。
　参加いただきました組合員の皆さま、一日お疲れさまでした。

　次年度も組合員向けの研修会を実施致しますので、是非ご参加ください。
　また、新規組合員（農産物・加工品販売）を随時募集しています。
　詳しくは、こちらまたはこちらをご覧ください。