R5水田農業振興フォーラムの開催について

　近江米振興協会は、令和6年2月10日(土) 五個荘コニュニティーセンターにおいて、令和5年度　水田農業振興フォーラムを開催します。

令和5年度 水田農業振興フォーラム 開催要領

1．目的
　主食用米の需要が減少し、産地間競争が激化する中、夏季の高温・少雨等による収量および品質が低下する等、近江米を取り巻く環境は、より一層厳しい状況である。水田農業を基幹とする本県において、需要に応じた生産や水田の効率的な活用を進め、農業所得の向上を図る必要がある。
　こうした状況の中、 実需者から求められる米を安定して生産し、確実に供給することで近江米の評価を高め、生産農家の経営安定につなげるためには、土づくりをはじめとする施肥管理、水管理、適期作業等の基本技術を着実に実践することが重要となる。
　また、令和5年産から一般栽培を開始した新品種「きらみずき」を主力品種として育てるため、 品種特性に応じた栽培管理を徹底し、近江米ブランドの維持・向上につなげる必要性が高まっている。
　そこで、今後も予想される気候変動に対応した水稲栽培を行うとともに、「きらみずき」の生産 拡大を図るため、フォーラムを開催する。

2．主催　近江米振興協会

3．日時　令和6年2月10日 (土)　13:30 ～ 16:00

4．場所　五個荘コミュニティセンター
　　　　（東近江市五個荘小幡町318）

5．内容
　（1）開会、 あいさつ

　（2）食味コンクール（表彰、講評）

　（3）講演（いずれも仮題）
　　・気候変動に対応した水稲栽培について
　　　　県農業技術振興センター
　　・近江米新品種「きらみずき」の生産拡大に向けて
　　　　令和5年産の収量・品質の概況　県みらいの農業振興課

　　・麦の情勢報告
　　　　JA全農しが
　　・滋賀県産小麦使用「びわほなみ」ラーメンについて
　　　　滋賀県製麺工業協同組合

　（5）閉会

6．参集範囲
　生産者、JA、地域農業センター、市町近江米振興協会、JA中央会、全農滋賀県本部、県農業共済組合、県、市町、県主食集荷商業協同組合等