マッチング商談会およびマッチングプレゼンテーションサイトのご案内

　日本穀物小売商業組合連合会では農林水産省米穀周年供給・需要拡大事業の一環として、全国農業再生推進機構より業務委託を受け、標記事業を実施します。

　本事業は、近年、需要がタイトになっております業務用米の安定取引を推進するため、地域で営業する業務用米の実需者（中小規模の外食・中食事業者等）に対して、本会が認定する米専門家であるお米マイスターを通じて米のマッチングを推進するものです。そのため、まずは、生産者等とお米マイスターの商談、情報交換を支援し、結果として中食・外食事業者へ事業効果を波及させることを目指しております。

　お米マイスターは、経験と学習を通じて米の見極めや炊飯指導の技能を身につけており、専門家の見地に立って実需者へ的確な米を提供することが可能なため、生産者にとっても、自らの米の実力や用途適性を再確認できることとなって「売れる米づくり」を考える機会となり、地域の水田農業の活性化に役立つものと確信しております。また、併せて生産者等にとってもお米マイスターと連携することで新たな販路開拓にも役立つと考えております。

　詳しくは、下記「米マッチング案内チラシ」をご参照ください。